Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, gateau di patate napoletana. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Get Gateau di Patate Recipe from Food Network. Può fare da piatto unico, ma anche da contorno o aperitivo: in ogni caso, vi farà leccare i baffi. Ma qual è la sua storia e come si prepara il getaeu di patate?
Gateau di patate napoletana is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. Gateau di patate napoletana is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook gateau di patate napoletana using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Gateau di patate napoletana:
- Get 5-6 good sized potatoes
- Take 150 g salami
- Take 150 g mozzarella
- Get 100 g smoked scamorza
- Take 1 packet ham
- Make ready 2 beaten eggs
- Take Seriously good amount of black pepper
- Make ready Bit of butter
- Make ready Sprinkle of breadcrumbs
- Make ready to taste Salt
Nella mia famiglia il gateau di patate è un momento sacro, di solito lo prepariamo per cena cosi da cucinarlo con anticipo e poi. Il gattò (o gateau) di patate è una ricetta tradizionale napoletana. Si tratta di un ricco sformato di patate, salame, mozzarella e parmigiano cotto al forno. Questo piatto è perfetto per dare un tocco di golosità a un pranzo o una cena infrasettimanale, ma può essere anche preparato per il brunch e servito a pezzetti.
Instructions to make Gateau di patate napoletana:
- Peel and chop potatoes. Boil in salted water until soft. Mash with a knob of butter. Leave to cool in a big bowl. Prepare rest of ingredients. Drain mozzarella, and chop all ingredients
- Preheat oven to 180. Add everything into the mash adding eggs as last. Make sure you add a good amount of black pepper. Mix very well
- Grease a baking tray with butter. Sprinkle the tray with breadcrumbs. Add the potato mixture. Spread evenly. Top with more breadcrumbs and a few knobs of butter. Bake for about 35-40 minutes. Leave to rest for 15 minutes before serving
- Enjoy with a lovely Italian starter and a glass of red wine
Il gateau di patate è una ricetta tipica della cucina napoletana a base di patate lesse e schiacciate, mescolate con latte, uova, prosciutto, mozzarella, prezzemolo, sale e pepe. Si tratta di un piatto molto conosciuto ed apprezzato essendo considerato da molti un vera specialità che soddisfa gli occhi e il palato. Il gateau di patate napoletano è uno sformato o, per meglio dire, un pasticcio di patate cremoso, saporito e filante. Una ricetta facilissima da servire come antipasto, secondo piatto o piatto unico salva cena. Con la ricetta tradizionale del gateau napoletano farete un figurone.
So that is going to wrap it up for this exceptional food gateau di patate napoletana recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
